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西昌市馬思林副市長一行蒞臨西昌中央廚房參觀調(diào)研

發(fā)布日期:2022年08月19日瀏覽次數(shù):6189

819日下午,西昌市馬思林副市長一行蒞臨西昌中央廚房參觀調(diào)研,品禾公司董事長孫星、總經(jīng)理李忠文陪同調(diào)研。

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馬思林一行實地查看了食育文化展示中心、中央廚房蔬菜及肉類洗切加工設(shè)備、熱調(diào)理區(qū)、米飯生產(chǎn)線、產(chǎn)品包裝線等。品禾公司負責(zé)人詳細介紹了營養(yǎng)餐生產(chǎn)工藝流程、未來的工作打算。

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座談會上,品禾公司負責(zé)人詳細匯報了中央廚房項目的建設(shè)背景及目前的問題和需求。西昌中央廚房項目作為落實尹力省長“建園區(qū)、興產(chǎn)業(yè)、搞加工、創(chuàng)品牌、助脫貧、促發(fā)展”的指示精神,于2019年開工建設(shè),州、市農(nóng)投克服各種阻力和困難,推動項目建設(shè),目前萬事俱備、只差訂單。

馬思林強調(diào),州、市農(nóng)投及西昌中央廚房:一是要對接市教體科局,進一步細化配餐方案,穩(wěn)步推進西昌市的學(xué)生營養(yǎng)餐試點工作;二要以學(xué)生營養(yǎng)餐為基礎(chǔ),算好企業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟賬,重點在抓好社會餐供應(yīng)、預(yù)制菜加工銷售上尋求突破,實現(xiàn)企業(yè)增收見效。

孫星代表品禾公司承諾:中央廚房投產(chǎn)后,一是讓學(xué)生吃得安全、營養(yǎng)。在嚴格保障食品安全的基礎(chǔ)上,圍繞學(xué)生的健康需求來制定菜譜,滿足不同年齡階段的生長需要。二是采取“公司+農(nóng)戶+基地”的訂單農(nóng)業(yè)模式,將蔬菜從田間地頭直接送入中央廚房,在實現(xiàn)產(chǎn)品溯源的同時,增加農(nóng)民經(jīng)濟收入。三是踐行國有企業(yè)社會責(zé)任。不斷培育和延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,帶動涼山生態(tài)種植、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,實現(xiàn)三產(chǎn)融合,進一步鞏固拓展脫貧攻堅成果,助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興。


(擬稿:尹潔,審稿:何川)