2023年4月10日，西昌市海南街道轄區(qū)發(fā)生森林火情，為保障一線撲救人員的用餐需求和就餐安全，品禾公司按照西昌市應(yīng)急指揮部要求，立即啟動(dòng)應(yīng)急保供機(jī)制，動(dòng)員一切力量參與應(yīng)急保供熱餐生產(chǎn)，為打贏森林滅火攻堅(jiān)戰(zhàn)提供了堅(jiān)實(shí)的后勤保障。

面對(duì)空前嚴(yán)峻的形勢，作為重點(diǎn)國有企業(yè)，品禾中央大廚房肩負(fù)著為一線滅火人員應(yīng)急保供的重要職責(zé)。公司領(lǐng)導(dǎo)及全體管理人員全部投入到生產(chǎn)一線，爭分奪秒抓生產(chǎn)、保供應(yīng)。黨員突擊隊(duì)全流程參與撿菜、洗切、熱調(diào)理、分餐、配送等，確保了菜品的數(shù)量和質(zhì)量，保證了餐食的安全性和及時(shí)性。

截止4月12日下午，品禾公司為一線滅火人員累計(jì)配送早、中、晚三餐5360余份，為西昌市打贏此次山火作出了積極的貢獻(xiàn)。

下一步，雙禾公司將進(jìn)一步增加當(dāng)擔(dān)精神，提升應(yīng)急保供能力，在關(guān)鍵時(shí)刻積極作為，切實(shí)履行好社會(huì)責(zé)任，彰顯國企擔(dān)當(dāng)。

（擬稿：尹潔，審稿：何川）