4月13日，涼山州委副秘書長焦利軍到?jīng)錾睫r(nóng)投集團調(diào)研四川雙禾西昌中央廚房建設情況。涼山農(nóng)投集團公司黨委書記、董事長張偉陪同調(diào)研。

在四川雙禾西昌中央廚房，焦利軍實地參觀了食欲文化中心，聽取了企業(yè)負責人就中央廚房建設情況、學生營養(yǎng)餐集中配送和中央廚房運行模式介紹，詳細了解企業(yè)文化、產(chǎn)品研發(fā)、功能分區(qū)、生產(chǎn)工藝、物流配送等全鏈條供應流程，對該企業(yè)標準化操作、集約化生產(chǎn)、信息化監(jiān)控、專業(yè)化運營和科學化管理，重視食品采購追溯、檢驗檢疫、產(chǎn)品研發(fā)、保障安全、營養(yǎng)搭配、風險控制于一體的食品加工體系給予充分肯定。

焦利軍指出，在新冠肺炎疫情常態(tài)化背景下，“中央廚房”展現(xiàn)了很強的生命力。保障老百姓尤其是中小學生食品安全和營養(yǎng)，降低學校食品安全風險，促進學生健康成長是一項群眾關切、惠及師生的民生大事。企業(yè)要切實把好食材關、檢測關、加工關、配送關，加強質(zhì)量監(jiān)管、做好安全生產(chǎn)，建設全方位立體風險防控體系，真正將學生營養(yǎng)餐集中配送做成讓學生滿意、家長放心的民心工程。

州國資委辦公室，州農(nóng)投集團董辦、財務管理部、人力資源部、紀檢監(jiān)察室相關負責同志，四川商投啟禾公司、西昌品禾食品公司負責人參加調(diào)研活動。

（擬稿：孫暢）